福岡県朝倉郡から無農薬にこだわった新鮮野菜を宅配致します。〜無農薬野菜宅配のちかっぱうまか〜

    ちかっぱうまかは無農薬野菜にこだわります。安全・安心な新鮮野菜を御賞味ください。
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ちかっぱ 限定!! 金ゴマ    
   
2006年ゴマ販売開始
ゴマは収穫後が本番なんです     
最初から最後まで昔ながらの手作業で大変に手間がかかり大量生産出来ません。無農薬で農家のおばあちゃんが育てたゴマを食べる機会はとても少ないです、しかし『本当のゴマを味わう事が出来る』と,おばあちゃんは言います。
数に限りがございます。終了しだい来年の収穫まで有りませんのでお早めのご注文をお勧め致します。

収穫したゴマを天日で乾燥させます

 
棒でたたいてゴマを落とします

 
葉などゴマ以外の物も混ざっています

 
ふるいにかけて大きな異物を取り除きます

 
細かい異物が混ざっています
 
高い位置から落とし軽い異物を風で飛ばします

 
ほとんど異物を取り除きました

 
水で土などの汚れを落とします

 
水に浮いたゴマや異物を取り除きます

 
ざるの上に紙を敷きゴマを置きます

 
広げて乾きやすくします

  
天日で乾燥させ完成です

 
このように大変手間のかかる手作業をし、おばあちゃんは愛情込めて金ゴマを作っています。1袋525円(税込み)100gと本当にごく少量ですが、一度この金ゴマをご賞味下さい。

金ゴマは生ゴマですので、フライパンでお好みに炒ってから御賞味くださいませ。
およそ金ゴマ完売致しました。
およそ黒ゴマ完売です。


   ちかっぱ限定金ゴマ