 
生食用の赤身、尾の身からコロ、ベーコンまで揃えて
います。
今じゃとても貴重な商品。
赤身は竜田揚げや鯨カツ、タレ焼き、ステーキ、
鯨鍋(ハリハリ鍋)等鯨料理のすべてにお使い頂けます。
刺身はあっさりした上品な味わいです。
鯨の味を堪能してください
(※クジラは品切れすることもあります。ご了承ください。)
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極上尾の身の刺身.生姜醤油で

コロ.クジラの本皮です
煮込み料理やすき焼きの具として
とてもやわらかな食感です
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なんともいえない甘さとあっさりした脂が最高です

高級クジラベーコン
スライスとブロックがあります.炙ってもよし、
細切りしそのままタレをつけて食べるもよし
最高の逸品
塩胡椒、柚子胡椒、胡椒醤油、
生姜醤油、辛子醤油などお好みでお召し上がり下さい
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