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京都名産の西京味噌に、赤穂の天然塩で身を締めた 厳選した鮮魚を漬け込みます。 ひと切れ、ひと切れ 手造りで丹誠込めて じっくり とつくり上げた こだわりの逸品です。 甘み、旨みともにしっかりとした味噌が、身にしみ込み、 ほんのり甘い風味が食欲をそそります。 食べる前に、味噌を水でサッと洗い流し （味噌が焦げやすいので）、キッチンペーパー等 で水気を切ってから焼くと焦げずにおいしくお召し 上がりいただけます。 さわら、甘鯛、ぶり、まながつお等、数種類そろえ ております。 御贈答品として味噌漬けの詰め合わせは いかがでしょうか。 ご予算、内容に合わせてお詰め致しますので お気軽にお申し付けください。

銀だらの西京漬け． 味噌の甘味と脂ののりがたまりません． 当店人気商品！ 京都名物甘鯛の西京漬け 上品な味は、美味しいこと間違いなし！

紅鮭の糀漬け 味噌漬け詰め合わせ